Вместо котлет и фрикаделек готовлю на ужин вкусное блюдо из фарша, творога и помидоров

Зачем готовить приевшиеся котетки и фрикадельки, когда есть рецепт, по которому получается новое блюдо на ужин. Туда входят очень простые продукты. Итог впечатляет всех домашних.

Итак, учимся готовить.

Просто и быстро

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для мясного состава:

• 400 г фарша из курицы;
• лук;
• 3 зубка чеснока;
• 2 стакана манки;
• 1/2 чашки кефира;
• соль, молотый черный перчик - по вкусу;
• зелень.

Для начинки:

• 100-120 г сладкого творога;
• соленый, молотый черный перец - по вкусу;
• 3 зубка чеснока;
• ложка майонеза (его можно заменить на ферментированные сливки);
• один помидор.

Подготовка:

1. Поместить фарш в глубокую мисочку.

Посолить и поперчить, всыпать измельченные чеснок и лук, манную крупу. Перемешать.

2. Добавить кефир. Перемешать до получения однородного состава.

3. Добавьте нарезанную зелень. Смешайте.

4. Все это должно «отдохнуть» на протяжении 25 минут, чтобы манная крупа набухла.

5. Подготовить начинку: положить сладкий творог в миску.

Добавить соль и перчик, измельченный чеснок и майонез. Все перемешать.

6. Нарезать помидор ломтиками.

7. Выложить мясную композицию в формы (как для маффинов или другие небольшие силиконовые формы), наполнив их до половины.

8. Чайной ложкой сделать отверстие в середине каждой порции мяса.

9. Туда положить готовую начинку.

10. Положить кружки помидор на поверхности начинки в каждой форме. Если ломтики помидора слишком большие, разрежьте их пополам или на четверть.

11. Закрыть начинку равномерно мясной композицией.

12. Выпекать в течение 40 минут в предварительно разогретой до 190 ° C духовке.

13. Дайте им немного остыть, затем выньте из форм и положить на тарелку.

14. Подавайте их с любимым гарниром!