Куриное филе в кляре из бананов и шампанского: готовится быстро и на стол подать не стыдно

Давайте возьмемся за приготовление аппетитного и очень вкусного блюда, которое и выглядит красиво. Это куриное филе в кляре из бананов и шампанского. Готовится оно очень быстро, а съедается просто моментально. Вы включите его в список оригинальных, праздничных блюд.

Нам понадобится

• Сыр твердых сортов - 100-200 граммов.
• Куриное филе - полкилограмма.
• Сливки - один стакан.
• Шампанское - треть стакана.
• Банан - одна штука.
• Бекон - 200 граммов.
• Пшеничная мука - одна-две чайные ложки.
• Подсолнечное масло - для обжаривания.

Рецепт приготовления

Филе тщательно промоем, просушим бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кусочками. Выложим в небольшую кастрюлю. Бекон нарезаем кубиками и выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем до золотистой корочки при регулярном помешивании.

Банан моем и очищаем от кожуры. Выкладываем его в чашу блендера, а также сливки и муку. Все тщательно взбиваем. Сыр натираем на терке и добавляем в блендер. Осталось только влить шампанское. Все взбиваем. Выливаем получившуюся смесь в отдельную емкость.

Включаем духовой шкаф, форму для запекания застилаем пергаментной бумагой. Кусочки филе обмакиваем в кляр и выкладываем в форму. Посыпаем жареным беконом.

Сверху выливаем остатки сливочно-банановой смеси. Запекаем в течение двадцати минут. Совсем скоро по кухне поплывет великолепный запах! Достаем из духовки и наслаждаемся отменным блюдом.