Мини-чебуреки из слоёного теста. Сколько ни готовь, всё равно мало.

Такие получаются вкусные мини чебуреки приготовленные по этому рецепту. Просто приготовить, продукты доступные. А кушать — одно удовольствие, тают во рту. И как семечки, ешь и никак не остановишься. Готовьте, экспериментируйте с начинкой. Но такой вариант мне кажется идеальный…Итак, поехали!

Ингредиенты: 300 гр. ветчины

1 пачка слоёного бездрожжевого теста

75 гр. твердого сыра

100 гр. сливочного сыра

1 яйцо

3 зубчика чеснока Ингредиенты.

Подготовка: Сыр и ветчину нужно как можно мельче нарезать. 2. Соединить в глубокой чашке ветчину и сыр, выдавить чеснок и добавить сливочный сыр. Всё хорошо, до однородной массы перемешать. 1 из 2 Сыр и ветчина. Тесто раскатать в пласты толщиной 2 — 3 мм и стаканом нужного диаметра нарезать кружочки. На маленький квадратик пергаментной бумаги кладём тесто. В центр кружочка кладём одну чайную ложку начинки и сворачиваем пополам. Края соединяем вилкой. 1 из 2 Лепка мини чебуреков. Мини чебуреки выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень. Смазываем взбитым яйцом. 1 из 2 Мини чебуреки на противне. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем мини чебуреки до готовности. Время не указываю, надо готовить индивидуально. В среднем 15-25 минут. Ну очень вкусные мини чебуреки.

Приятного аппетита!