От приготовленной таким способом сочной куриной грудки все будут в восторге.

Многие не любят готовить куриную грудку из за её сухости, но приготовленная по этому рецепту, она получается очень сочной и ароматной. Советую приготовить и оценить.

Ингредиенты: 4 — 6 куриных грудок50 гр. твердого сыра1 ст. ложка лимонного сока1 луковица0.5 красного болгарского перца2 средних помидора1 ст. ложка сметаны0.5 ст. ложки горчицы3 — 4 ст. ложки соевого соуса1 ст. ложка паприки2 — 3 зубчика чеснока( по желанию )2 — 3 веточки кинзы1 ст. ложка смеси прованских травсоль и перец по вкусу Приготовление маринада:

В чашку наливаем соевый соус и добавляем горчицу, паприку, прованские травы, сок лимона и выдавливаем через пресс чеснок. Солим и перчим. Всё хорошо перемешиваем. От куриной грудки удаляем малую грудку. Делаем сверху( пленка внизу) продольный надрез и немного подрезаем внутри, чтоб получился небольшой кармашек. Намазываем каждую куриную грудку маринадом и складываем все вместе мариноваться. Приготовление начинки:Помидор, болгарский перец, лук и сыр нарезаем на мелкие кубики и складываем в чашку. Добавляем сметану и порубленную кинзу. По желанию можно подсолить немного. Тщательно перемешиваем. Выкладываем замаринованную куриную грудку на лист фольги и наполняем её начинкой. Поджимаем грудку с боков как можно плотнее, но чтобы не вываливалась начинка. Заворачиваем фольгу плотно конвертиком. Складываем конвертики на противень. Отправляем противень в разогретую до 220 градусов духовку на 40 минут. У кого духовка без конвертера, через 20 минут развернуть противень.

Через 40 минут вынимаем противень из духовки. Осторожно разворачиваем фольгу и перекладываем грудку на тарелку. Приятного аппетита!