Грибы приготовленные по очень простому рецепту, заняли достойное место на нашем столе.

Грибы жареные, грибы варенные, грибы маринованные — вкуснота! Но, грибы приготовленные по этому рецепту, мне кажется получаются особенно вкусные. Даже мой сосед, черкес по национальности, признававший только мясо и тот ел, как говорится «аж за ушами трещало». На столе был шашлык, салаты, но эти грибочки «улетели» в первую очередь.

Ингредиенты: грибы ( у нас как всегда шампиньоны )

чеснок

зелень укропа

перец чёрный молотый, паприка

майонез

соль Я намеренно не указал количество ингредиентов, всё на ваш вкус и от количества грибов. Можно мариновать грибы в чашке, но я выбрал этот процесс в пакете. Результат одинаковый, а руки чистые.

Кладём грибы в пакет, ножки не удаляем. Рубим зелень укропа и добавляем к грибам. Добавляем соль, мелко рубленый чеснок, чёрный перец, паприку. И на верх выдавливаем майонез. Закручиваем верх пакета и энергично встряхиваем. Когда всё хорошо перемешается, оставляем мариноваться минимум на 30 минут. Выкладываем грибы на решётку для гриля ножками вверх ( или нанизываем на шампура ). Жарим на мангале или на костре. Готовые грибы перекладываем на тарелку и сверху выкладываем остатки маринада. Будет очень вкусно! Приятного аппетита!