Очень вкусный и простой в приготовлении салат «Копчёная соломка»
Ингредиенты: 1 копчёный куриный окорочоккопчёный сыр «косичка»1 огурец2 помидора1 банка маслинсоль по вкусу Огурец нарезаем тонкими брусочками.
Помидоры разрезаем на четыре части и удаляем семена. Затем так же нарезаем брусочками.
Складываем нарезанные огурец и помидоры в салатницу. У куриного окорочка удаляем шкурку ( кому нравится более жирный салат, то шкурку можно оставить) и нарезаем соломкой. Перекладываем в салатницу. Маслины разрезаем вдоль пополам и добавляем в салатницу. Копчёный сыр «косичку» расплетаем на волокна и нарезаем небольшими полосками. Выкладываем сыр к остальным ингредиентам и перемешиваем без добавления масла или майонеза. Подаём таким способом: на середину тарелки кладём столовую ложку сметаны или майонеза( по вкусу ) и сверху накладываем салат. Приятного аппетита!