Английский пудинг из ягод и хлеба (бюджетно, быстро и очень вкусно)

Ну что же может быть полезнее и вкуснее, чем английский пудинг из ягод и хлеба? Удивлены? Это не только вкусный, но и изысканный десерт, который точно вас удивит тонким вкусом и ароматом. Для приготовления пудинга понадобится всего 25 минут и минимальный набор продуктов.

Какие продукты понадобятся

Для десерта вам будут нужны следующие ингредиенты:

• 2 ст. л. очищенной воды;
• 150 г сахарной пудры;
• 450 г любых летних ягод и фруктов;
• 100-150 г белого хлеба без корочки;
• 2 чашки взбитых сливок (мороженое или заварной крем).

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте воду и сахар вместе и доведите до легкого кипения. Добавьте все ягоды и фрукты. Клубнику лучше не использовать. Тушите фрукты не слишком долго. Их следует просто немного смягчить, но при этом сохранить форму. Как только вы почувствуете, что они готовы, уберите их с огня.

Разрежьте ломтики хлеба пополам - каждую половину дополнительно разделите на треугольники.

Изначально в миску положите пищевую пленку, а затем кусочки хлеба, которые предварительно окунаются во фруктовый сок из-под тушеных фруктов.

Затем заполните емкость тушеными фруктами. Сверху накройте их ломтиками хлеба. Не добавляйте слишком много соков из фруктов, так как это может привести к тому, что хлеб потеряет свою форму.

Поместите блюдце на верхнюю часть тазика и прижмите его чем-нибудь тяжелым. Поставьте десерт в холодильник и оставьте на всю ночь.

На следующий день переверните пудинг на красивую тарелку для сервировки и подайте его со взбитыми сливками, мороженым либо приготовьте легкий соус из заварного крема.