Медики назвали главную опасность ранней клубники

Специалисты в области медицины рассказали, как выбирать клубнику в магазине, чтобы не нарваться на вредный продукт. Об этом передает портал lenta.ua.

В первую очередь при выборе ягоды нужно смотреть на ее цвет. В ярко-красной клубнике больше витаминов, чем в недозрелой ягоде. При этом важно, чтобы оттенок равномерно распределялся по плоду.

Но цвет – это не все, на что нужно смотреть. Иногда фермеры искусственным путем насыщают ягоды нужным оттенком. Поэтому стоит также смотреть за тем, какой запах источает продукт – клубничный аромат у настоящей ягоды очень насыщенный и должен ощущаться на больших расстояниях. Плодоножка должна быть зеленой, а не белой. Слишком светлый цвет плодоножки говорит о том, что растение обрабатывали химикатами.

Также для безопасного употребления ягоды нужно соблюдать меру. К примеру, взрослый человек не должен в день съедать больше 250-300 граммов клубники. Дело в том, что ягода способна повысить выработку гистамина, что спровоцирует аллергическую реакцию, негативно влияющую на здоровье.