Тарталетки из лаваша с чили, сыром и оливками: закуска для вечеринки с друзьями

Приготовить закуску сейчас максимально просто. Такое блюдо из лаваша может заменить тарталетки. Съедают закуску за пять минут, так как она получается вкусной и очень аппетитной. Поэтому я уже давно готовлю пару порций, чтобы наверняка.

Приготовление закуски по рецепту

Чтобы приготовить нашу закуску, нужно взять следующие ингредиенты:

• четыре лаваша, я беру круглый, как тортильи;
• 2 баночки чили;
• стакан тертого или нарезанного мелко сыра;
• банку черных оливок без косточек;
• немного зеленого лука, буквально три перышка;
• половину стакана густой сметаны.

Сначала нужно нарезать наш лаваш на кружочки.

После, отправляем заготовки в микроволновку секунд на десять, чтобы тесто стало податливым. Выкладываем заготовки в формочки для кексов и прижимаем их ко дну и бокам емкости.

С Чили нужно слить жидкость, оливки нарезать кругами, а лук накрошить мелко.

Выкладываем все в наш лаваш, посыпаем сверху тертым сыром и отправляем в духовку. Достаточно десяти минут при температуре в 210 градусов. Тогда и лаваш станет твердым, и сыр расплавится.

Перед подачей украшаем все зеленым луком, ложечкой сметаны. Тарталетки нужно вынуть на тарелку, обычно я еще делаю для них подушку из салатных листьев. Получается ярко и нарядно.