Необычное сочетание сырного вкуса и карамели: готовим мороженое из сливочного сыра

Такое мороженое получается очень вкусным и имеет сливочную структуру. Отмечу, что оно не диетическое, но в нем точно нет никаких вредных продуктов. Такое блюдо я могу дать и детям, несмотря на то, что в составе есть ром.

Приготовление мороженого

Для начала нужно смешать половину стакана сгущенки, половину столовой ложки рома и столько же ванилина.

Добавляем сливочный сыр, около 90 грамм.

Одну миску наполняем льдом, ставим на нее вторую емкость.

Наполняем 250 мл сливок и добавляем щепотку соли. Взбиваем до увеличения массы. Соединяет содержимое двух емкостей, добавляем пару столовых ложек карамели и тщательно размешиваем.

Готовое мороженое убираем в морозилку на ночь.