Овощные котлеты

Это вкусное и очень актуальное блюдо для большинства из нас

Овощные котлеты понравятся как вегетарианцам, так и просто тем, кто хочет устроить разгрузочный день и приготовить основное блюдо исключительно из овощей. Фарш для таких котлет можно делать практически из любых овощей, добавляя приправы, наполнители и соусы по своему вкусу.

обед

Кухня: Русская

Калории: 120

Время приготовления: 00:20

Ингредиенты

Рис отваренный - 100 гр.

Капуста белокочанная - 300 гр.

Морковь - 150 гр.

Картофель - 150 гр.

Лук репчатый - 1шт.

Мука - 100 гр.

Масла для обжарки - по вкусу.

Рецепт

Все овощи очистить и промыть.

Пропустить через мясорубку.

Добавить рис, муку и соль по вкусу.

Все перемешать.

Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Также можно можно запечь в духовке.

Подавать по желанию с зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!