Роскачество обнаружило в сметане антибиотики и растительные жиры

Специалисты Роскачества проверили сметану на содержание потенциально опасных веществ (свинца, кадмия, мышьяка, ртути, ГМИ и прочих) и на наличие бактерий кишечной палочки. Также они исследовали качество сметаны по содержанию в ней антибиотиков, растительных жиров, сухого молока и прочих компонентов. Об этом сообщается на сайте организации.

Эксперты выяснили, что пять из семи исследованных марок продуктов соответствуют всем необходимым требованиям.

Было выявлено, что у сметаны «Благода» превышены допустимые нормы содержания дрожжей, также присутствует антибиотик доксициклин и растительные жиры. Такой товар уже не является сметаной, а может называться только сметанным продуктом.

Отмечается, что ухудшилось качество сметаны «Домик в деревне». В этом году у нее выявили антибиотик хлортетрациклин. Он допустим по Законодательству РФ, но специалисты считают, что его наличие снижает качество товара.

Читайте также: Эксперт развеял миф о вреде пищевых Е-добавок