Создан передающий вкус виртуальной еды прибор

Ученые из Университета Мэйдзи разработали устройство, которое позволяет почувствовать вкус виртуальной еды.

Устройство получило название «синтезатор Норимаки». Его суть работы состоит в том, что оно воздействует на определенные зоны языка, создавая вкусовые ощущения. Все это достигается благодаря минимальному электрическому воздействию, которое раздражает вкусовые рецепторы.

Прикладывая «синтезатор Норимаки» к языку, человек может ощутить один из пяти основных вкусов — кислый, сладкий, горький, соленый и умами.

Умами — это пятый вкусовой элемент, который сложно описать словами. Это нечто среднее между мясным или бульонным вкусом, но с особенным послевкусием, которое постепенно раскрывается индивидуально для каждого.

Если к этому устройству добавить визуальную составляющую, например фотографию блюда, мозг будет усиливать ощущение того, что человек действительно ест этот продукт, сообщает «Ридус».

Два года назадв Санкт-Петербургском государственном университете (СПбГУ) разработали прибор для определения качества и вкуса фармпрепаратов. Он представляет собой набор сенсоров, к которым прикреплены чувствительные пленки размером с ноготь человека.

Такие мембраны отлиты из специально разработанного полимера, который позволяет выделить различия в составе схожих растворов, определить концентрацию веществ в жидкостях, а также токсичность и вкус лекарств.

Прибор можно настроить в зависимости от целей исследования – какие именно компоненты необходимо распознать.