Как вырастить айву японскую в средней полосе России
Японская айва растет на участке челнинской дачницы Гузалии Равиловой уже десятый год. Садовнице она нравится по двум причинам. Сначала экзотический кустарник обильно покрывается бутонами и превращается в цветущий шар. Такой своеобразный декор территории.
А к середине осени ветки покрываются плодами желтого или зеленого цвета размером в крупную сливу. Айва на любителя - с кислинкой, но при этом содержит целый комплекс витаминов и обладает оригинальным сочетанием вкуса и запаха.
При желании из плодов айвы можно варить варенье, джем, конфитюр и компоты. Гузель Равилова предпочитает нарезать их на тонкие дольки, сушит, а затем добавляет в чай. Получается ароматный и вкусный напиток. Еще плоды она применяет при запекании гуся в духовке- 3-4 айвы хороши, как начинка.
Особенности посадки. Айва японская любит солнечный свет и хорошо переносит жару. Выбирайте для нее открытый участок. Лучше время – весной, в этом случае можно быть уверенным, что кустарник успеет прижиться до наступления зимних холодов.
Полив. Кустарник не требует особого ухода, лишь полив. Но имейте в виду- застой влажности для культуры опасней нехватки воды.
Уход. Санитарную и формирующую обрезку веток айвы необходимо проводить весной.