Илья Елпанов, Ешь Деревенское: Концепция Farm2Fork – перспективный тренд рынка e-grocery

На первом этапе основатель сервиса «Ешь деревенское» сам забирал заказы у поставщиков и сам развозил заказы клиентам, а сейчас выручка компании составляет около 30 млн в месяц. Мы поговорили с Ильей Елпановым об истории проекта, особенностях его концепции, взаимодействии с поставщиками и клиентами, специфике работы в различных каналах продвижения и трактовке понятия фудтех.