Рецепт тоста с авокадо и яйцом-пашот от актрисы Дарьи Руденок

ИГРЕДИЕНТЫ:

Хлеб

Творожный сыр

Руккола

Лосось

Авокадо

Яйцо 

Уксус

Оливковое масло

Соль

Специи по вкусу

Лимонный сок

Бальзамический крем

Кунжут 

Щепотка Любви 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Слегка поджарить хлеб до хрустящей корочки. 

Нанести на тост творожный сыр, затем выложить рукколу, лосось и авокадо. 

Для приготовления идеального яйца-пашот потребуется вскипятить воду с добавлением столовой ложки уксуса и немного сноровки. Разбейте яйцо на шумовку, чтобы оставить только плотную часть белка с желтком, затем аккуратно положите яйцо в горячую воду, слегка переворачивайте его, чтобы оно приобретало нужную форму. 

Готовое яйцо-пашот аккуратно положите сверху на тост, заправьте соусом (лимонный сок, оливковое масло, специи по вкусу, соль) и посыпьте кунжутом. Украсьте готовое блюдо бальзамическим кремом и добавьте щепотку любви:) 

Приятного аппетита!