Олег Власов: «Агропарку сегодня по-доброму завидует большинство ТЦ»

«Коронакризис» и бизнес: гендиректор «рая для фермеров» о падении среднего чека, сокращении числа резидентов и продажах с грядки

«При входе обязательно должна быть маска на лице. Мы, наверное, одни из немногих, кто очень жестко это соблюдает. Возникают даже конфликты с покупателями», — говорит руководитель агропромышленного парка «Казань» Олег Власов. Несмотря на пандемию, центр продолжает кормить татарстанцев фермерской продукцией. Его будничный трафик упал в 1,5–2 раза, выходной — втрое, число резидентов уменьшилось на 20–25%, но производительность и персонал не сокращают, называя кризис временными трудностями.

О ГЕРОЕ

58-летний Олег Власов возглавляет агропромышленный парк «Казань» с момента его открытия в 2013 году. Пришел он туда на этапе строительства центра из кресла замминистра промышленности и торговли республики по распоряжению президента Татарстана Рустама Минниханова. На площади в 8 га создана вся технологическая цепочка торговли продуктами от фермера — к потребителю: производство, переработка, складирование, реализация. Проект направлен на поддержку и развитие предпринимателей в области сельского хозяйства. За прошлый год агропарк посетило более 3,5 млн покупателей. На период введения карантинных мер центр не прекратил свою работу, но планы по развитию агропарка пока пришлось отодвинуть.

НАСКОЛЬКО ТЯЖЕЛО КРИЗИС УДАРИЛ ПО ВАШЕЙ КОМПАНИИ?

• Хорошо, что решением правительства агропарк был отнесен к предприятиям с непрерывно-действующим циклом как один из больших торгово-производственных комплексов республики. Сегодня здесь осуществляют свою деятельность около 220 резидентов, на их базе трудоустроено около тысячи человек. После полутора месяца пандемии количество резидентов снизилось на 20-25%.
• В торговых залах реализуют продукцию около 150 резидентов с общим количеством продавцов около 300 человек. Здесь снижение более 35%. Но в это непростое время мы работаем. За апрель продали мясных изделий более 150 тонн. Мы сегодня самая большая площадка в республике, где основные группы товаров реализуются в таких объемах.  
• Да, было время, когда трафик покупателей составлял 800-900 человек в день, и после объявления карантинных мер вышло на работу чуть менее 50% резидентов. Мы понимали, что каждый делает выбор сам, здесь никого мы не можем заставить. Но это было первые 3-4 дня. Потом постепенно арендатор стал понимать, что, несмотря на  определенные риски на передовой, каждый, кто составляет часть агропарка, тоже должен работать и обеспечивать себя, поэтому продавцы потихоньку начали выходить на рабочие места. Сегодня в комплексе уже где-то 70% резидентов.
• Покупателей в будни проходит 3,5 — 4 тыс. человек, в выходные — 4,5 -5 тысяч.  В прошлом году в этот же период времени в будни было 6 тысяч, в субботу и предпраздничные дни — более 15 тыс. человек.
• Упал средний чек, упал средний объем реализации. Если мы мяса охлажденного продавали условно 150 тонн в месяц, то сейчас продаем 120 тонн, снижение на 15-20%, по овощной группе такое же снижение. Покупатель стал более избирательно подходить, смотреть цены на продукты. Если, к примеру, раньше он брал грудку индейки, то сейчас берет и голень. Это чувствуется, мы понимаем, что покупателю сейчас непросто с точки зрения материального обеспечения.
• У нас 22 действующих производства продуктов питания с объемом в 500 тонн различной продукции в месяц. Производство все это время продолжает работать, продукция нужна. Убавили цены на 15-20% от той стоимости, которая была еще буквально две недели назад, на 157 видов товара. Понимаем, что сегодня нужно идти навстречу покупателям, предлагать ему качественный товар, конкурентный и по цене.
• Стоимость квадратного метра мы не поднимали года полтора — 350-400 рублей за кв. м, это меньше, чем в среднем по Казани.
• Более сложный период был на этапе становления. В 2013 году строительство агропарка затягивалось, и Рустам Нургалиевич, понимая, что объект строится по остаточному принципу, дал жесткую команду и месяц, чтобы мы его открыли… Многим казалось, что та идеология, которая была описана за столом, — только двери откроются и  реализуется. На практике все оказалось сложнее — и фермер не готов, и сельхозпроизводитель, так как ему далеко, продавцов нет. Мы чуть ли не настойчиво приглашали сельхозпроизводителей в агропарк, давая на первом этапе скидки, уже не заботясь об оформлении документов. Тогда комплекс заполнился на 60%. Мы проработали 2-3 месяца, и сельхозпроизводитель стал уходить, покупательского трафика не хватало. Мы первые полтора полтора-два года генерировали убытки. Ездили в районы, приглашали резидентов, потом только наметились результаты.

ЧТО ВЫ СОБИРАЕТЕСЬ ДЕЛАТЬ?

• В первые две-три недели мы около 20% сотрудников перевели на удаленную работу — экономистов, бухгалтеров, тех, кто может дома выполнять свои функции. Часть людей отправили в оплачиваемые отпуска, которые у них должны быть по графику. Когда все нормализуется в июне–июле, не будет времени для отдыха персонала, начнутся опять рабочие будни.
• Никаких отпусков за свой счет и сокращений нет. Стараемся оптимизировать процессы. Тяжело и трудно набирали персонал за семь лет. Специалистов, работающих в таком комплексе, еще не было. Ни одного комплекса в России с такими площадями, такого масштаба, и такой многофункциональностью до сих пор нет. Я дорожу сотрудниками агропарка, мне важно сохранить этот персонал.
• Как только общепит вынужден был прекратить свою деятельность на территории нашего комплекса, мы приостановили начисление аренды. В последние две недели они вышли, соблюдают все санитарные требования — отсутствие столов, продукты реализуют только на вынос.
• У нас есть гостиничный комплекс, и, чтобы не рисковать здоровьем персонала, посетителей и туристов, мы его вынуждены были закрыть. Естественно, прекратилось все начисление аренды, об оплате речь не идет. Есть торговые точки с сопутствующими товарами, которые на определенный период закрывались, там тоже оплата приостанавливается. А по всем остальным точкам — это большая часть, которая продолжала работать. У меня здесь ни юридических, ни финансовых возможностей предоставлять какие-то скидки, преференции, отсрочки по платежам нет.
• У меня, как у генерального директора, с утра и до вечера мысль одна — чтобы в комплексе все функционировало. Я в месяц должен заплатить в различные инстанции, на содержание этого комплекса около 14 млн рублей.
• Сегодня пока все преференции и льготы предоставляются тем, кто приостановил свою деятельность. Это здорово для всех, и для нас как управляющей компании, для резидентов, для покупателей и государства. Это правильно. Но все равно у каждого из резидентов была возможность работать. Да, чуть меньше стал трафик, меньше реализации, но в любом случае возможность есть. Я понимаю, что агропарку сегодня по-доброму завидуют большинство торговых центров республики, потому что там эта деятельность вообще никак не осуществляется.
• В силу того, что мы уже давно не поднимали арендные ставки, о какой-то прибыли как управляющей компании, конечно, речи просто не идет. Моя задача —  продержаться, обеспечить функционирование данного комплекса. Балансируем между этой необходимостью и возможностями наших президентов, пока так.

ПОМОГУТ ЛИ ВАМ МЕРЫ ПУТИНА И ПРАВИТЕЛЬСТВА?

• У нас как у юридического лица и как управляющей компании определенное отношение с собственником как с государством, так и правительством РТ. Мы были освобождены, например, от налога на имущество уже изначально. Пока все преференции и льготы нас никак не касаются. Задача — обеспечить и заработать 14 млн каждый месяц, чтобы комплекс функционировал.
• Да, первоначально, когда было слышно в СМИ, что правительство пойдет навстречу предпринимателям, были одни ощущения и ожидания. Нам тоже можно было пойти навстречу предпринимателям, если бы они не работали в силу пандемии, сделать отсрочки платежа, уменьшить ставки аренды. Если бы такое случилось, я бы раздал все, что имею, на полтора- два месяца, но потом вынужден был бы закрыться, потому что источников пополнения средств никаких нет, и сегодня я вкладываю в комплекс то, что удается заработать.
• Специфика работы у каждого бизнесмена индивидуальна. Я понимаю, что мой совет вряд ли услышит федеральный центр, но я считаю, что нужна адресная скорейшая финансовая помощь предпринимателям. Нельзя с этим затягивать. Мы очень много говорим, размышляем, предполагаем, обещаем, а предпринимателю и его семье, его персоналу существовать нужно уже сегодня. Обещаниями сыт не будешь.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

• Мы делаем все возможное, чтобы покупатель чувствовал себя безопасно. Мы не находимся в центре города, до нас нужно доехать, это все равно нужны усилия — на общественном транспорте или на автомобиле. У нас при входе в комплекс есть возможность, чтобы покупатели обработали руки дезинфицирующим раствором.
• При входе обязательно должна быть маска на лице. Когда постановление вышло, мы, наверное, одни из немногих, кто очень жестко это соблюдает. Возникают даже конфликты с покупателями, мы и от обслуживающего персонала это требуем. Маска — это тот минимум, который должен быть.
• Каждые два часа проводится уборка помещений дезсредствами — ручки дверей, поручни, перила. Ежедневный дистанционный контроль температуры тела всего персонала. Если даже малейшие подозрения на насморк, например, мы тут же от работы отстраняем.
• Ну и проветривание помещений. У нас огромный комплекс, включили вентиляцию с  повышенным режимом циркулирования, чтобы максимальный приток свежего воздуха комплекс получил. Мы делаем все со своей стороны, чтобы покупатель понимал, что да, доехать до агропарка — это не спуститься в магазин у дома, нужно какое-то время. Покупатель привык к ассортименту, его ценам, культуре продажи, надеемся, что покупатель все больше будет реагировать на это, даже в такое трудное время, и трафик будет увеличиваться.

ВАШ ПРОГНОЗ ПО СИТУАЦИИ

• Понимаю, перед каким сложным выбором стоит и РТ, и РФ. С одной стороны — открываются предприятия и производства. У нас и раньше-то экономика в России была одной не из сильных, подверженной различным изменениям. Был бы оптимальный вариант, если бы государство пошло навстречу и обеспечило всех тех, кого призвали находиться в самоизоляции, определенными средствами для прожиточного минимума, чтобы сделали это сразу, до окончания пандемии. Но, к сожалению, видимо, и ресурсов нет, может, какие-то другие планы у федерального центра. Люди вынуждены идти на работу, и люди не от хорошей жизни заявляют, что им нужна эта работа. Выбор очень сложный сегодня. Мы же понимаем: когда массовое скопление людей на производственных участках, риски заражения значительно повышаются, и мы уже у себя в республике это видим.
• Цель — протянуть какое время, принимая все необходимые меры. Наверное, наука должна сказать свое слово и что-то на рынке медикаментов должно появиться. С другой стороны, говорят, 50-70% населения переболеют, и организм нужно подготовить к этому. Хочется верить, что вирус дойдет до определенной величины и начнется спад. Когда это произойдет, никто, конечно, предсказать не может.
• На 2020 год у нас была заложена программа развития, навскидку более половины из запланированного в этом году, скорее всего, реализовать не удастся. Многое хотелось: изменить что-то в торговых залах, построить фуд-корты, изменить зону отдыха. Хотели изменить принцип организации работ по оптовой торговле, чтобы помочь сельхозпроизводителям в реализации их продукции мелким и средним оптом, или большим оптом. Тут пока остановились работы, потому что финансово-оборотных средств не хватит.
• Мы и сейчас не перестаем рассматривать проекты. Недавно рассматривали проект по созданию тепличного комплекса внутри агропарка. Идея такова — что покупатель, проходя через стеклянные витрины определённого хозяйства, может выбрать ту или иную культуру и сказать, чтобы ему тут же сорвали, взвесили и продали. Ничего подобного пока такого нет. Мы продолжаем искать таких предпринимателей, которые бы его приукрасили, умножили, чья бы продукция стало интересна покупателю.
• Но мы не забросили это, просто понимаем, что есть смысл пока что-то отложить. Вполне возможно, что часть этого плана в дальнейшем будет рассмотрена нами как управляющей компанией и советом директоров комплекса. Мы хорошо понимаем, что без развития компания существовать не может.

ВАШ СОВЕТ ДРУГИМ БИЗНЕСМЕНАМ, ОКАЗАВШИМСЯ В ТРУДНОЙ СИТУАЦИИ

• Хочется верить, как оптимисту, что это должно закончиться. Когда — сложно говорить, я понимаю, что-то количество зараженных, которое констатирует и республика Татарстан, и РФ, фактор настораживающий. Ощущение — что нам всем нужно это пережить, храня себя и близких до ближайшей эффективной вакцины.