Российские ученые определили влияние давления на пленочное кипение в охлажденных жидкостях

Ученые из МЭИ исследовали, как давление влияет на процесс пленочного кипения в охлажденных жидкостях. Данный эффект чаще всего встречается в металлургии, когда раскаленную деталь погружают в воду или масло для закалки. Чем выше давление, ...