Шеф-повар Кремля Галкин назвал блюда, которые подают на приеме в честь Дня Победы

Блюда, которые подают на приеме по случаю Дня Победы, перечислил кремлевский шеф-повар Анатолий Галкин.

Фронтовую кашу на таких приемах не подают, так как это "не банкетное блюдо", пояснил Галкин в беседе с РИА Новости. Гостей угощали кашей, когда накрывали шатры на Соборной площади и на Ивановской, добавил Анатолий Галкин. Как правило, приглашенным на банкет в Кремле предлагают мясо или рыбу. В частности, они могут отдать предпочтение стейку из телячьей вырезки или кролику на пару. Кроме того, гостям предлагают утиное или гусиное филе с печеным яблоком.