Французский сырный суп. Невероятно нежное блюдо

Ингредиенты: Куриное филе — 500 гр.;

Картофель — 400 гр.;

Лук репчатый — 1 шт.;

Морковь — 1 шт.;

Плавленный сыр — 250 гр.;

Зелень — по вкусу;

Соль, перец — по вкусу.

Лавровый лист — 2 шт.;

Сухарики из белого хлеба — по вкусу. Способ приготовления: Куриное филе залейте 2,5-3 литрами воды. Когда вода закипит, добавьте лавровый лист и соль с перцем по вкусу. Варите 20 — 25 минут. Затем курицу достаньте.

Картофель очистите и нарежьте кубиками, выложите его в бульон и варите минут 7-10.

Лук мелко порежьте, морковь натрите на крупной тёрке и сделайте зажарку, но не пережаривайте.

Выложите зажарку в суп и варите до готовности картофеля.

Куриное филе нарежьте или нарвите на волокна и отправьте в суп.

Частями выложите плавленный сыр и тщательно перемешайте, чтобы он полностью растворился.

Зелень мелко порежьте, добавьте в суп и перемешайте. Выключите огонь и оставьте настояться минут на 10.

В тарелку с супом добавьте несколько сухариков, но это не обязательно