Надоели простые макароны? Берем горсть фарша и делаем из него подливу (домашние спагетти будут вкуснее ресторанной пасты)

Любителям спагетти предлагаю приготовить вкусный соус. Этот рецепт мне подсказала мама. Муж был доволен и сказал, что вкуснее ничего в жизни не пробовал. Я вдохновилась его словами и теперь часто радую свою семью этим простым и вкусным блюдом. С ним макароны получаются вкуснее ресторанной пасты.

Для приготовления понадобятся:

• 450 г мясного фарша;
• репчатый лук - 1 шт.;
• сушеный чеснок - по вкусу;
• 1 шт. сладкого перца;
• 700 г консервированных помидоров;
• 450 мл консервированного томатного соуса;
• полстакана томатной пасты;
• 10 г сушеного базилика;
• 15 г орегано;
• 5 г черного молотого перца;
• соль по вкусу.

Калорийность (на 100 г):

• 185 ккал;
• 9,3 г жира;
• 15 г углеводов;
• 12,4 г белка

Процесс приготовления

Нарезать лук, перец и помидоры небольшими кубиками и отложить в сторону.

В глубокой кастрюле смешать фарш, лук, чеснок и сладкий перец. Тушить на небольшом огне 15 минут. Когда овощи будут почти готовы, а фарш немного потемнеет, слить образовавшийся жир.

Добавить нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, томатную пасту, специи. Посолить.

Тушить соус на медленном огне в течение 1 часа, периодически помешивая.

Подлива к спагетти готова, можно подавать к столу, приятного аппетита! Макароны с соусом достаточно калорийные. Они подойдут в качестве второго блюда. Являются полноценным приемом пищи.