Суперфуд с востока. Почему стоит попробовать пасту из кунжута и турецкого гороха

Укрепить иммунитет и разнообразить рацион в режиме самоизоляции помогут готовые растительные блюда от компании "Полезные продукты" : хумус, фава и паштеты из семечек. Это натуральные продукты, которые сохранили всю пользу бобовых культур и семян подсолнечника. Например, паштет из семечек – это паста, богатая полезными жирами и витаминами, а также растительным белком и клетчаткой. Особенно они важны в период, когда необходимо поддерживать силы и восстанавливать баланс организма: во время диеты, поста, при беременности. Подсолнечные семечки хорошо влияют на состояние кожи и волос благодаря витаминам и жирам. Продукт может стать полноценной заменой мясных паштетов для вегетарианцев и постящихся. Фава – классическая греческая закуска родом с острова Санторини. Это нежное пюре из желтого лущеного гороха, оливкового масла и лука. Фава также богата клетчаткой и растительным белком. Это готовый полноценный гарнир – как к рыбе и мясу, так и к овощам. Хумус – закуска из турецкого гороха (нута), тхины (пасты из кунжута), оливкового масла, лимонного сока и специй. Нут – основа рациона вегетарианцев. Этот вид гороха – источник не только белка, но и витаминов группы В, которых часто не хватает приверженцам растительного питания. Их недостаток в организме может грозить анемией, усталостью, слабостью, проблемами с кожей, болями в мышцах. Один из самых популярных вкусов хумуса от "Полезных продуктов" – с кедровыми орешками. В сети "Мария-Ра" он сейчас представлен со скидкой. Акция продлится до 21 апреля 2020 года. Это отличная возможность познакомиться с восточной закуской поближе. Хумус быстро найдет место на вашей кухне, ведь это универсальное блюдо, которое можно есть с овощами или хлебцами, использовать вместо соуса в салат, заворачивать в питу или намазывать на бутерброд. В Instagram "Полезных продуктов" найдется множество рецептов с этой закуской, например, боул с хумусом , ПП-шаурма или рулетики из огурца . Боул с хумусом Предлагаем лишь один из возможных вариантов сбалансированного боула. В качестве основы будет выступать нут. К нему добавляются овощи, сыр и зелень, а в качестве топпинга – пара ложек хумуса. Понадобится: глубокая миска – 1 шт. помидоры (черри) – 5-6 шт.⠀ оливки – 5-6 шт.⠀ нут отварной – 30 г сыр (фета) – 30 г рукола – 30 г⠀ шпинат – 30 г хумус классический – 1-2 ст. л.⠀ масло (оливковое) – 1 ст. л.⠀ Процесс приготовления: 1. Разрежьте помидоры черри пополам, а сыр фета – кубиками.⠀ 2. Добавьте в миску все ингредиенты.⠀ 3. Украсьте блюдо хумусом и оливковым маслом. По желанию – перемешайте.⠀ Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от ХУМУС Полезные Продукты (@hummus22)