3 идеи для нескучного праздничного торта: ваш ребенок будет в восторге от такого десерта
Шоколадный торт - привычная классика. Дети давно не удивляются такому десерту. Но глаза малышей засияют от радости, если любимый шоколадный торт украсить великолепным декором. Например, не торт, а пылающий костер, интересная строительная площадка и даже динозавр? Сделать обычный десерт необычным не так уж сложно.
Что нужно для приготовления десерта
Для приготовления шоколадного лакомства вам понадобится:
- 3 яйца;
- 125 мл масла;
- 250 граммов сахара;
- 250 граммов муки;
- 1 ложка чайная разрыхлителя;
- 3 ложки столовые какао-порошка;
- 180 мл молока.
В зависимости от выбранного дизайна, используйте базовое количество ингредиентов или умножьте на два или три. Для сначала ознакомьтесь с инструкцией, а затем отправляйтесь за продуктами. Для маленьких форм для выпечки обычно используется то же количество теста, что и для больших.
Как сделать шоколадный торт
Взбейте яйца, масло и сахар до пены. Смешайте муку с разрыхлителем и какао-порошком и поочередно введите в эту смесь молоко и взбитые яйца.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки и запекайте в течение 50 - 60 минут при температуре 170 °C. Затем дайте шоколадному коржу полностью остыть на решетке или на стойке.
Как сделать крем
Для приготовления шоколадного сливочного крема вам понадобятся:
- 150 граммов густых сливок;
- 300 г молочного шоколада;
- 200 граммов сливочного масла.
Взбейте масло до пышной массы. Затем измельчите шоколад и растопите его вместе со сливками на водяной бане, постоянно помешивая, а затем смешайте его с маслом до кремообразного состояния и дайте остыть.
Строительная площадка
Для этого вам нужно:
- 1 шоколадный корж (диаметром 16 см);
- 1 шоколадный корж (диаметром 24 см);
- шоколадный крем;
- Oreo или другое темное печенье;
- шоколадные конфеты с мягкой карамельной начинкой;
- игрушки в виде строительной техники.
Как это сделать:
- Испеките оба шоколадных кекса и дайте им полностью остыть прежде чем вынимать их из формы. Затем сложите один на другой и с помощью вилки очистите «карьер».
- Затем покройте все поверхности сливочным кремом, за исключением выскобленного «карьера».
- Удалите начинку из нескольких печений «Орео», раскрошите их и распределите крошки как «почву» вокруг торта.
- Наконец, измельчите несколько «Орео» и конфет с карамелью и поместите их как «щебень» в ранее выскобленную область.
- В конце украсьте стройплощадку игрушечными транспортными средствами – и торт для юного строителя готов. Такой вариант праздничного угощения гарантированно заставит сердца маленьких мальчиков биться быстрее от радости.
Пылающий костер
Для этого вам нужно:
- 1 шоколадный корж (диаметром 18 см);
- 150 г сливочного крема из молочного шоколада;
- 150 г сливочного крема из темного шоколада;
- 10 вафельных трубочек.
Для карамели:
- 250 г сахара;
- 75 мл воды;
- 1 столовая ложка меда;
- красный, желтый и оранжевый пищевой краситель.
Рассмотрим, как это выполнить. Все предельно просто.
- Разложите мятую пергаментную бумагу на ровную поверхность.
- Доведите сахар и воду до кипения, затем добавьте мед и готовьте, пока не получится золотисто-желтая густая карамель.
- Затем разделите ее на части и добавьте в каждую немного желтого, красного и оранжевого оттенка.
- Аккуратно распределите горячую карамель на листе пергаментной бумаги и дайте застыть.
- Положите шоколадный корж на сервировочную тарелку и покройте темным шоколадным кремом, двигаясь снизу вверх.
- Теперь поочередно наносите немного темного и светлого крема (из молочного шоколада) на верхнюю часть торта и аккуратно надавливайте на него листом бумаги, пока десерт не будет полностью покрыт сверху. Поместите торт в холодильник примерно на 30 минут, после чего бумагу можно будет легко удалить.
- Возьмите чистую расческу и используйте ее, чтобы нарисовать древесные кольца на верхней части десерта.
- Разломите пополам вафельные трубочки и поместите их в середину торта. Это «деревянные бревна». Разбейте карамель на кусочки и острыми углами разместите вверх и в стороны, как огонь между бревнами. Пылающий костер готов!
Раскопки динозавра
Для этого вам нужно взять:
- 1 шоколадный торт - двойное количество ингредиентов (выпекать в квадратной форме размером 24 см);
- 500 граммов крупной шоколадной стружки;
- 150 граммов сливочного крема из молочного шоколада;
- 1 фигурка в виде скелета динозавра;
- шоколадное печенье (например, Oreo);
- самодельный бумажный флажок, приклеенный к двум зубочисткам.
Это делается так:
- Необходимо «выкопать» в посередине коржа довольно глубокую ямку.
- Поместить в нее скелет динозавра и слегка засыпать его крошками от торта.
- Смазать края торта сливочным кремом и разложить вдоль боковых граней трубочки из шоколадной стружки, которая будет служить забором во время проведения раскопок.
- Удалить начинку из «Орео» и раскрошить изделия. Посыпать торт оставшимися крошками и измельченным печеньем.
- Затем очистить динозавра при помощи кисти или аккуратно смахнуть с него крошки. Украсить десерт самодельным флагом.
Теперь этот вкусный торт на самом деле выглядит как место раскопок. Он очарует маленьких археологов.