Рулет по ГОСТу из трех ингредиентов!

Не сухой, не трескается, отлично сворачивается.

Ингредиеты:

• 90 гр муки
• 3 яйца
• 90 гр сахара

Приготовление:

• Взбиваем миксером на высокой скорости не менее 5 минут, яйца с сахаром до растворения сахара до получения белой и пышной массы.
• Просеиваем муку и смешиваем аккуратно лопаткой до однородного состояния.
• Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
• Распределяем тесто по всей поверхности.
• Выпекаем 13-17 минут при 190 С . Готовность проверяйте зубочисткой.

• Выкладываем бисквит на полотенце и заворачиваем. Оставляем остывать в таком состоянии.
• Затем удаляем бумагу.

• Намазываем кремом (любым по вкусу). Сворачиваем рулет и даем ему пропитаться.

Приятного аппетита!