Лосось под шубой

Лосось под шубой

Вариация на тему популярного салата «Сельдь под шубой» Ингредиенты свекла1 шт. картофель1-2 шт. яйца2 шт. майонез100 г сольпо вкусу красная икрадля украшения зеленьдля украшения слабосоленый лосось100 г  

Способ приготовления

Помыть картофель и свеклу, отварить в подсоленной воде. Очистить от кожицы и мелко нарезать. Сварить яйца вкрутую, остудить и очистить. Количество персон2 чел

Уровень сложности

Легко  

Выкладывать салат слоями: нижний слой — картофель, смазать майонезом. Следующий слой — измельченный лосось, смазанный майонезом. Затем выкладываем слой тертой или нарезанной свеклы, также смазываем майонезом.

Отделить желтки от белков. Белки нарезать и выложить на лосося. Желтки натереть на мелкой терке и выложить на белки Украсить салат зеленью и красной икрой.