Салат «Любовница» для новогоднего стола

Этот салат сочетает в себе абсолютно разные вкусы: сладкий, соленый и острый. Для салата «Любовница» понадобится: Свекла (2 шт.) Сыр твердый (150 г.) Изюм Морковь(3 шт.) Чеснок (3 зуб.) Орехи грецкие (1 горст.) Майонез Свеклу, морковь варим до мягкого состояния. Затем сваренные овощи трем на мелкой терке. При этом все ингредиенты следует тереть в отдельные тарелки. Сыр потереть также на мелкой терке. Чеснок следует выдавить, орехи измельчить. Изюм необходимо распарить, для этого просто нужно опустить его на несколько минут в кипяток. Для того, чтобы придать салату красивую и аппетитную форму, необходимо собрать его по слоям: 1-ый слой морковь с майонезом и изюмом (можно просто смазать этот слой майонезом, но если перемешать, будет вкуснее). 2-ой слой перемешать майонез, чеснок и сыр. 3-ий слой включает в себя свеклу, майонез и орехи. Салат также можно сверху украсить. Для этого необходимо оставить морковь и сыр из слоев. Но в украшении можно использовать и другие продукты.