Рождественская галерея: почему на паромах Viking Line стало меньше мяса и больше овощей и рыбы

Нам удалось побеседовать «вне дома» с шеф-поваром паромов Viking Line Фредриком Андерссоном, который считает, что мясо в нашем рационе все больше заменяется овощами.