Ученые рассказали, как полуфабрикаты сделают полезными

Зарубежные научные сотрудники рассказали, как из любого полуфабриката можно сделать полезный продукт. 

Эксперты считают, что новая технология поможет справиться с нехваткой йода в организме человека, а не только решить вопрос с вредностью продуктов. 

Новая технология подразумевает собой добавления йода в коллаген, который содержится в продукте.

Таким образом более 70% вещества сохранится, и обеспечивает полезность полуфабриката.  

К слову, сам коллаген есть в соединительной ткани, напоминает обычные пищевые волокна. 

При этом, рассчитывая оптимальную норму, академики взяли во внимание тот факт, что суточная доза для организма – 150–200 мкг.

Фото: Pixabay