Это удивительное блюдо, в обязательном порядке необходимо готовить к новогодним праздникам, ведь выглядит оно просто невероятно качественно и необычно. На новогоднем столе, именно закуски имеют наибольшую популярность. По этой самой причине, каждому стоит обратить внимание на этот вариант наиболее тщательным образом.
Что касательно данной закуски, то оно получило название «мидии из чернослива». Для его приготовления, совершенно не нужно много времени. Единственное что необходимо будет сделать – приобрести хороший чернослив без косточек. Что касательно размера этого сухофрукта, то здесь все зависит от вашего желания.
Если говорить о начинке, то здесь можно использовать вареные куриные яйца, копченый колбасный сыр, а так же крабовые палочки. Для того чтобы получить необычный внешний вид, можно использовать обыкновенный грецкий орех.
- Чернослив – штук 7-10, в зависимости от размера.
- Яичко вареное.
- Колбасный сыр – около 30 грамм.
- Жирный майонез.
- Отвариваем куриное яйцо, в течение 10 минут. После этого положить яйцо в холодную водичку, после чего очистить от скорлупы.
- Затем потребуется на терке натереть яйцо. Кроме того, имеется возможность порезать мелкими кубиком, либо размягчить в блендере.
- Заправить яйцо жирным майонезом.
- Следующим этапом будет натереть сыр на мелкой терке. Так же имеется возможность использовать абсолютно любую разновидность сыра.
- Полученную массу, качественно перемешать ложкой.
- Чернослив необходимо залить кипятком на пару минут, чтобы он стал более нежным и мягким.
- Далее раскрываем чернослив на две половины.
- На одну из частей положить начинку.
- Закрыть в виде мидии.
- Подобным образом сформировать все оставшиеся «мидии».
Кушать подано!