Такой салат станет прекрасным праздничным блюдом в новогодние праздники. Всем вашим близким и гостям понравится этот салат, и они будут выпрашивать рецепт. Готовится он просто и быстро, зато имеет бесподобный и изумительный вкус. А также он очень сытный и питательный.
- 200 грамм печени трески;
- Одна картошка;
- Одна морковка;
- Четыре яйца;
- 100 граммов чернослива;
- Пучок зеленого лука;
- Майонез;
- Соль в зависимости от вкусовых предпочтений.
Открываем печень рыбки и сливаем сок. Перекладываем печенку в тарелку и давим вилкой.
Картофель, морковку и яйца необходимо сварить и почистить. Затем их трем на терке с крупными дырами.
Чернослив требуется нарезать маленькими кусочками. Если сухофрукт жестковат, то положите его в кипяток минут на 10-15.
Лук также режем маленькими кусочками.
Салат необходимо выложить слоями и каждый пласт промазать майонезом.
- Слой №1 – картошка;
- Слой №2 – печенка трески;
- Слой №3 – лук зеленый;
- Слой №4 – морковка;
- Слой №5 – чернослив;
- Слой №6 – яичный белок.
Натертым желтком присыпаем салат сверху и помещаем в холодильник на время (не меньше 3 часов).
Подавать на стол можно посыпав зеленым лучком или петрушкой, а также красиво выложив чернослив. Будьте счастливы и приятного аппетита!