В российских магазинах могут продавать поддельную икру

Эксперты призывают россиян быть бдительными: перед новогодними праздниками происходит всплеск продаж фальсифицированной красной икры. Как сообщает « Российская газета », мошенники используют и старые, и новые способы обмана. Часто поддельную красную икру продают в торговых точках на привокзальных площадях и в интернете, предлагая покупателям более низкие цены. На прилавках торговых сетей также может появиться фальфикат. «Настоящую икру теперь смешивают с имитированной — той, что производится из водорослей и варится в бульоне лососевых видов рыб. По вкусу ее практически не отличить от натуральной», — предупреждает эксперт «РГ», исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков. Еще один популярный способ обмана — подмешать к хорошей икре отбракованный товар. «Чистой» красной икры на рынке примерно 60−70%. Несмотря на то, что улов лососевых в этом году вырос на 39%, снижения цен на рыбу и икру производители не ждут. По прогнозам, средняя розничная цена 140-граммовой баночки соленой икры горбуши перед Новым годом составит около 600−620 рублей.