На фестивале WorldSkills в Туле проходит конкурс кулинарного мастерства

В Туле в рамках нацпроекта «Образование» стартовал  6 региональный чемпионат молодых профессионалов «WorldSkills». В этом году он впервые проходит в открытом формате: кроме туляков в соревнованиях принимают участие представители Рязанской области, Татарстана, Санкт-Петербурга. Показывать себя ребята будут в 26 дисциплинах: парикмахерское искусство, строительство, дизайн, различные сварочные  и штукатурные работы поварское дело.

Приготовление закусок – одно из заданий чемпионата «Молодые профессионалы WorldSkills». В направление «поварское дело» соревновались 10 студентов. Свое  мастерство они показывали  также и в десертах,  и кулинарном баттле, скоростной нарезке овощей.  Следили за ними 2 группы экспертов. Одни оценивали технику: скорость приготовления блюд, санитарные нормы, организацию рабочего пространства. Другие – подачу.

Чемпионат будет проходить 4 дня на площадках 6 тульских колледжей. Победители регионального этапа представят Тульскую область в финале конкурса, который пройдет летом следующего года.