Арделянская чорба

Арделянская чорба, очень сытный, нежный и бархатистый на вкус, суп румынской кухни.

Ардял-это Трансильвания, а Трансильвания регион горный, с суровыми климатическими условиями, особенно зимой. Поэтому еда на столе истинного арделяна должна быть сытной и нажористой.

Алексу Барбову с благодарностью за рецепт.