Эксперты нашли в голландском сыре кишечную палочку

Специалисты "Росконтроля" подвели итоги очередного тестирования продуктов. На этот раз эксперты проверили на качество голландские сыры, которые можно приобрести на полках наших магазинов. Результаты исследования опубликованы на сайте организации. Для испытаний отобрали продукцию шести торговых марок: "Красная цена", "Вкусвилл/Избёнка", "Первым делом", "Сыробогатов", "Каждый день" и Valio. Каждый проверили по 80 различным параметрам. "Экспертное заключение включает исследование жирнокислотного состава на присутствие незаявленных и небезопасных жиров и патогенной микрофлоры, физико-химические показатели, в том числе наличие крахмала и добавленного фосфата, уровень консервантов, а также количество кальция и результаты органолептической оценки", сообщили ученые лаборатории "Росконтроля"...