Куркуму назвали эффективным средством для укрепления здоровья

Специалисты говорят, что добавление куркумы в ежедневный рацион крайне полезно. Вещества, содержащиеся в специи, оказались эффективным средством для укрепления здоровья.Несколько соединений в куркуме могут помочь организму бороться с некоторыми заболеваниями. Самым известным из них является куркумин. Ученые сообщают, что это вещество способно ослабить депрессивные состояния и усилить действие антидепрессантов. Поскольку куркумин является отличным средством против воспалений, он таким образом поддерживает сбалансированный уровень сахара в крови. Поэтому использование специи иногда способствует профилактике и лечению диабета 2 типа. В одном исследовании участвовали 240 взрослых с преддиабетическими симптомами, которые после приема куркумина в течение 9 месяцев имели пониженный риск развития заболевания. Различные вирусы, включая герпес и грипп, подавляются воздействием куркумы на организм человека. Некоторые данные указывают и на случаи снижения "плохого" холестерина ЛПНП. Врачи также рекомендуют добавлять её в рацион людям, страдающим от сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний, хронической головной боли, синдрома раздраженного кишечника и артрита. Куркума часто используется при приготовлении таких питательных блюд, как карри, паелья, бирьяни, плов и разнообразные сосусы.