Сельдь под шубой: правильный рецепт (видео)

Думаем, ты согласишься с мнением , что сельдь под шубой − это настолько традиционное и родное блюдо, что не любить его просто невозможно.

Этот салат − это вкус целой эпохи и ассоциируется с праздничными застольями: новогодними, именинными, восьмимартовскими − редко на каком столе, накрытом по случаю очередного торжества, не встретишь сельдь под шубой.

Чтобы разнообразить салатик, можно добавить слой из яблок или украсить икрой − вкус получится более праздничным. Попробуй!

Сельдь под шубой − ингредиенты: 1 сельдь2 картофелины2 моркови1 крупная свекла3 яйца1 луковица150 г майонезанебольшой пучок зеленого лука сельдь под шубой © vk.com Сельдь под шубой − приготовление: Для начала отвари свеклу, морковь, картофель и яйца. Лучше все варить отдельно, так как у этих овощей разное время варки.

Теперь селедка. Не покупай уже нарезанную селедку в масле. Нужна цельная сельдь. Разделай ее, удали все мелкие кости и порежь филе на небольшие кубики.

Сваренные и остуженные овощи потри на крупную терку. Теперь переложи все слоями. Салат выкладывай на плоское блюдо.

Первый слой − картошка. Сверху картофель покрой майонезом и размажь его. Лучше использовать майонез собственного приготовления.

Второй слой − селедка. Сразу же третий слой − мелко нарезанный репчатый лук. Снова покрываем майонезом.

Четвертый слой − тертая морковь.

Пятый слой − тертые яйца.

Последний слой − тертая свекла. Покрой майонезом и равномерно его размажь.

Укрась салат мелко нарезанным зеленым луком.

Перед подачей шуба должна настояться и пропитаться. Вкуснее всего ее есть на второй день. Приятного аппетита!