Убийственная колбаса: в Германии уничтожат тонны сарделек с бактериями

Около 40 грузовиков колбас и сосисок сожгут в федеральной земле Гессен в ближайшее время. 320 тонн традиционного немецкого продукта оказалось не только непригодно к употреблению, но даже смертельно из-за содержащихся бактерий. Результат — уголовное дело на производителя и масштабная утилизация. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на представителей округа Вальдек-Франкенберг, где находится проштрафившаяся компания.

Причиной колбасной паники в регионе стали патогенные микроорганизмы листерии (Listeria). Они могут заражать как животных, так и человека, вызывая листериоз — инфекционное заболевание, способное привести к смерти при слишком слабом иммунитете. По предварительной информации, санитарно-ветеринарных органов Вальдек-Франкенберга, от зараженной колбасы умерли три человека. Колбасу, которую ели погибшие, производил местный завод Wilke. Сейчас их администрацию обвиняют в убийстве по неосторожности, и дело расследует генеральная прокуратура в Касселе.

Помимо этих трёх человек, от колбас Wilke пострадали ещё 37 человек. У этих потребителей здоровье оказалось более крепким: сейчас они находятся под наблюдением врачей.

На фоне происходящего земельные власти объявили об утилизации всей недавней продукции компании без исключения. Из бюджета на это выделили почти 100 тысяч евро.

«Все упакованные товары будут сожжены, а те, что без упаковки, будут переданы для уничтожения в специальные учреждения по утилизации продуктов животного происхождения», - заявила в комментарии РИА представитель округа, ответственная за соблюдение санитарно-ветеринарных норм.

Работу Wilke остановили по решению правоохранительных органов в начале октября. Вскоре после этого фабрика объявила о банкротстве. Но сейчас над утилизацией колбасных остатков ещё работают 20 сотрудников компании, которые по словам региональных властей, «сами вызвались помочь».

Foto: shutterstock.com