Пять смузи с куркумой, которые взбодрят ваше утро

Если вы еще не знакомы с полезными свойствами куркумы, спешим поделиться. Древняя индийская специя может похвастаться не только ярким золотистым оттенком, но и мощным компонентом — куркумином, антиоксиданты и противовоспалительные соединения которого способствуют улучшению памяти, здоровью сердца, пищеварительной системы и снижению риска развития рака. Кроме того, куркумин обладает обезболивающими свойствами и ограничивает высвобождение гистамина, значительно облегчая аллергические проявления.

 

 

А еще куркума творит чудеса в кулинарии (в составе приправы карри или самостоятельно), обогащая вкус блюд из риса, овощей, мяса, рыбы и, конечно, десертов. Не смущайтесь добавлять куркуму в латте, выпечку и утренние смузи — ради солнечного оттенка, прекрасного вкуса и пользы для здоровья.

Для вдохновения — несколько рецептов вкусных и питательных смузи с куркумой. Инструкция по приготовлению примерно одинакова: поместите ингредиенты в мощный блендер, смешайте до однородной массы и немедленно наслаждайтесь.

ЯГОДНЫЙ СМУЗИ

Богатый витаминами и антиоксидантами питательный напиток сделает утро бодрым, поддержит иммунитет, что бесценно в февральские холода, и защитит от простуды.

 

 

Ингредиенты:

• ¾ стакана молока (обычного или миндального)
• 2 большие горсти бэби-шпината
• ½ стакана обезжиренного (или любого безлактозного) йогурта
• 3 столовые ложки овсяных хлопьев
• 1,5 стакана замороженных ягод (черника, ежевика, малина)
• ½ чайной ложки молотой куркумы
• ¼ чайной ложки молотого имбиря
• 2-3 чайных ложки меда

«КУРКУМА-ТВИСТ»

Рецепт прост как дважды два, а сам коктейль состоит из сплошных преимуществ: вкусный, освежающий, пряный и вдобавок абсолютно веганский!