Рецепт приготовления десерта с корицей и яблоками от моей подруги. Вкусно, полезно и сытно

Тем, кто озабочен проблемой, чего бы отведать особенно вкусного и необычного и при этом не набрать вес, предлагаю познакомиться с несколькими чудесными низкокалорийными яблочными десертами. В печеных яблоках сохраняется максимум витаминов. Кроме того, в них много полезных веществ. Присутствующая в десерте корица способствует улучшению обменных процессов в организме, эластичности кожи и снижению массы тела. Научиться готовить этот десерт совсем несложно.

Рецепт яблочно-коричного йогурта от моей подруги

Это лакомство является очень вкусным, сытным и полезным для здоровья. Впервые я попробовала его в гостях. Моя подруга захотела удивить меня его нежным вкусом и простотой приготовления. И ей это удалось. Лакомство мне очень понравилось. Делюсь с вами своим опытом. Для создания десерта я использую:

• одно нарезанное яблоко (маленькое) с вырезанной сердцевиной;
• две столовые ложки измельченных грецких орехов;
• половину стакана обезжиренного простого йогурта.

При желании в состав можно добавить одну чайную ложку меда. Особый аромат и приятный привкус десерту придаст молотая корица (четверть чайной ложки).

О способе приготовления

Я действую так:

1. Смешиваю яблоко с грецкими орехами, добавляю мед и корицу и помещаю блюдо в микроволновку.
2. Включаю печь на большую мощность и разогреваю в продолжение одной минуты.
3. После этого добавляю смесь в йогурт.

Еще один яблочно-коричный десерт

Несомненно, вам будет интересно узнать, как я готовлю печеные яблоки с корицей в духовке. Если в них добавить начинку из клюквы, овсянки, миндаля и полить сверху медом, угощение станет особенно вкусным и полезным.

Ингредиенты

Для приготовления я использую:

• Крупные яблоки – 4 шт.
• Овсяные хлопья – четыре столовые ложки.
• Свежую или замороженную клюкву – четыре чайные ложки.
• Мед - четыре столовые ложки.
• Миндаль – одну горсть.
• Корицу – две чайные ложки.
• Воду – полстакана.

Технология

В процессе приготовления я действую так:

1. Нагреваю духовку до 180 градусов.
2. Ножом удаляю из яблок сердцевину, сделав специальное углубление для начинки.
3. Овсяные хлопья смешиваю с корицей и поджариваю на сухой сковородке в продолжение трех-пяти минут при постоянном помешивании (должен появиться приятный аромат ореха).
4. Наполняю яблоки смесью из овсянки, миндаля (крупно порезанного) и клюквы.
5. Перемещаю яблоки в форму, на дно которой наливаю немного воды, фрукты поливаю медом. Отправляю форму в духовку на полчаса. Спустя некоторое время яблоки должны стать мягкими и слегка потемнеть, а на дне противня должен образоваться сироп.
6. Подаю яблоки, полив их сиропом.

Яблочный пирог «Цветаевский»

Этот десерт многие сладкоежки называют очень нежным. Отмечают наличие в нем приятного вкуса слегка кисловатой сливочно-яблочной начинки, хрустящего теста и бесподобного аромата корицы. Не правда ли, знаменитой поэтессе не откажешь в знании толка в десертах! Подают угощение теплым.

В составе

Для создания теста понадобятся:

• сливочное масло - 100 грамм;
• сметана (20%) - 70 грамм;
• мука - 160 грамм;
• разрыхлитель – одна чайная ложка;
• сахар - одна чайная ложка;
• соль – одна щепотка.

Для создания начинки используют:

• яблоки среднего размера (лучше использовать антоновку) - 3 шт.;
• сметану (20%) - 200 грамм;
• сахар - 200 грамм;
• одно яйцо;
• муку – одну столовую ложку;
• корицу - по вкусу.

О способе приготовления

Я действую так:

1. Нагрею духовку до 180 градусов. Растапливаю сливочное масло и смешиваю его со сметаной. Просеиваю муку с разрыхлителем, добавляю соль и сахар.
2. Замешиваю тесто однородной мягкой консистенции.
3. Форму выстилаю фольгой, тесто равномерно распределяю по дну, сформировав невысокие бортики. Охлаждаю в продолжение 10–15 минут.
4. Очищаю яблоки от кожуры и нарезаю дольками.
5. В миске соединяю сметану и сахар, муку и яйца.
6. Взбиваю до однородности.
7. Добавляю корицу и перемешиваю.
8. Охлаждаю тесто, выкладываю на него яблоки и заливаю сметанным кремом.
9. Отправляю в духовку минут на 45–50. Поверхность пирога должна стать румяной.

Остужаю в форме минут 10–15, затем пирог извлекаю, удерживая за края пергаментного листа.