Как бактерии помогают развивать животноводство

Развитие овцеводства – оптимальный для Казахстана путь обеспечения мясом себя и наращивания экспортного потенциала. У этого направления есть и неожиданный бонус – повышение самообеспеченности и молочной продукцией, по которой сейчас страна почти наполовину зависит от импорта. Да-да, оказывается, овца – это не только ценный мех и 20-30 кг мяса, но и 2 литра молока ежедневно! С примером образцовой овечьей молочной фермы корреспондент Forbes.kz познакомился в Австрии