Научилась делать вкусный и красивый новый салат «Дискавери». Простой рецепт закуски с курицей, яйцами и солеными огурчиками

Этот салат имеет интересное название "Дискавери". Он для меня оказался новым, но сочетание продуктов достаточно интересное. Готовится все очень просто, продукты укладывают слоями. Поэтому нужно будет дать настоятся ему в холодильнике не менее пары часов.

Список необходимых ингредиентов

Все ингредиенты для этого салата очень сытные. Так что можно смело подавать его и на ужин как самостоятельное блюдо. Для этого салата нужно взять следующие продукты:

• Шесть яиц.
• Триста грамм куриного филе.
• Четыре маринованных огурца.
• Три дольки чеснока.
• Пучок зеленого лука.
• 150 грамм сыра.
• Немного соли.
• Майонез для каждого слоя продуктов.

Сверху такой салат можно украсит колечками томатов. Так он будет ярче. Смотрите по своему вкусу. Не всем нравится, что томаты выделяют сок.

Приготовление слоеного салата

Для начала нужно отварить яйца до состояния вкрутую. После их чистят, трут на терке. Через пресс пропускают дольки чеснока. Смешивают яйца, немного майонеза и чеснок. Укладывают на дно салатника.

Куриное филе нужно отварить. Лучше это делать в слегка подсоленной воде. Можно добавить пару горошин перца или гвоздики. Чтобы филе было более сочным, можно дать ему остыть в бульоне. Нарезают его кубиками. Укладывают на яйца.

Огурцы и зеленый лук мелко крошат и смешивают между собой. Укладывают на куриное филе.

Не забываем, что каждый слой нужно смазывать майонезом. Соль добавляют по своему желанию. Мне, например, хватает соли и из майонезного соуса.

Дальше нужно натереть сыр на крупной терке, посыпать им салат сверху.

По сути, все уже готово. Украшают, как уже говорилось выше, томатами или же маслинами.

Готовый салат нужно убрать в холодильник, тогда каждый слой будет сочнее, вкуснее. После салат выносят к столу, раскладывают на порционные тарелки. Обычно хватает и красоты самого салата, но можете сверху еще посыпать немного листовой петрушки.