Когда я достаю чесночный пирог с зеленью и сыром, на его запах приходит вся семья: рецепт

Когда я достаю чесночный пирог с зеленью и сыром, на его запах приходит вся семья: рецепт

Этот пирог обладает очень ярким ароматом, нежностью, его любят все домашние. На самом деле я разрезаю его на кусочки, подаю к супам, получается очень сытно и вкусно. Прекрасная замена хлебу, который мои домашние не очень любят. По этой причине рецепт такого ароматного пирога у меня всегда под рукой.

Приготовление чесночной выпечки

Для приготовления такого ароматного варианта выпечки нужно взять следующие продукты:

• 300 мл молока, его необходимо подогреть.
• по 200 грамм сливочного масла и сыра;
• 11 грамм дрожжей;
• 500 грамм муки;
• по чайной ложке соли и сахара;
• четыре столовые ложки масла, лучше оливкового;
• пучок укропа;
• около головки чеснока.

Для начала теплое молоко соединяют с сахаром, добавляют дрожжи, размешивают. Держат под крышкой или полотенцем около десяти минут.

Вводят просеянную тщательно муку, замешивают тесто. Вводят оливковое масло. После все накрывают пищевой пленкой, оставляют на час.

Для начинки мелко крошат укроп, также измельчают очищенный чеснок. Вводят к массе сливочное масло.

Готовое тесто раскатывают в аккуратный пласт, смазывают его начинкой. Все заворачивают в рулет. Режут его на две части, заплетают все в косичку. Сверху посыпают тертым сыром. Накрывают тесто полотенцем, держат так полчаса.

После смазывают форму небольшим количеством масла, укладывают заготовку. Выпекают ее еще тридцать минут при средней температуре.