Специалисты назвали опасности продаваемого в магазинах шоколада
Специалисты призвали жителей ограничить употребление продуктов из какао-бобов. По словам врачей, любителям шоколада угрожают не только проблемы с лишним весом, но и другие нарушения в работе внутренних органов.
Как установили ученые из бразильского Университета Капинаса, большая часть представленного на рынке шоколада содержит свинец и кадмий. Опасные вещества, которые попадают в какао-бобы через загрязненную землю, не уничтожаются с помощью термической обработки и попадают в организм.
По данным исследования, опубликованного в прошлом году в журнале «Состав и анализ пищевых продуктов», в изделиях из шоколада часто превышено содержание кадмия и никеля. При частом употреблении таких продуктов тяжелые металлы в организме накапливаются, что увеличивает вероятность появления заболеваний нервной, эндокринной и иммунной систем, передает издание «Питерские заметки».
Кроме того, любовь к сладкому также может привести к снижению выработки гормона тестостерона у мужчин и эстрогена у женщин. По мнению ученых, содержание большого количества углеводов в шоколадных батончиках также повышает вероятность появления злокачественных новообразований.
Исследователи рекомендуют соблюдать меру в употреблении сладостей и отдавать предпочтение шоколаду без сахара и большого количества добавок.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врачей.
Читайте также:
Ученые: мясо домашней птицы снижает риск появления рака груди
Косметологи объяснили, как рацион питания влияет на нашу кожу
Диетологи раскрыли, какие продукты запрещено разогревать
Мария Хмелева. Фото: pixabay.com