Специалисты назвали способы, как начать питаться правильно, не прилагая усилий

Кто-то уже давно сидит на правильном питании, а кого-то приводит в ужас это словосочетание. Кажется, что питаться здоровой пищей означает отказаться от гастрономических радостей и держать себя в "ежовых рукавицах". Но все это не более чем страшилки. На самом деле, здоровое питание не имеет ничего общего с голоданием. Специалисты дают несколько советов, благодаря которым можно начать правильно питаться с пользой для здоровья, не прилагая особых усилий.

Ешьте макароны с овощами

Если вы жить не можете без макарон, не обязательно исключать их из рациона. Просто замените калорийные мясные и сырные соусы легкими овощными. Добавьте к макаронам томаты, баклажаны, морковь, цукини, лук, грибы. Также с цельнозерновыми спагетти отлично сочетается паста из нута или чечевицы.

Овощная подливка получается очень вкусной и ароматной. К тому же она содержит много кислот и полезной клетчатки, которые способствуют быстрому перевариванию макарон в желудке. А еще, по утверждению ученых, овощи помогают снизить уровень стресса.

Замените одно мясо другим

Вы не можете представить свою жизнь без мяса? Не стоит полностью от него отказываться. Просто замените одно другим. Например, вместо калорийной говядины или жирной свинины постепенно переходите на индейку и курицу. При помощи правильно подобранных специй вы можете сделать пресное мясо птицы более насыщенным и ароматным.

Можно прибегнуть еще к одной хитрости, которая поможет вам постепенно вывести из рациона жирное калорийное мясо. Добавляйте в фарш овсяную муку или панировочные сухари, вымоченные в молоке. Также можно добавлять в мясной фарш овощи и бобы. Таким образом, блюда будут такими же сытными и сочными, но менее калорийными и жирными.

Замените гарнир

Как правило, к мясным и рыбным блюдам люди предпочитают подавать калорийные крахмалистые гарниры. Без них они попросту не чувствуют себя сытыми. Если сразу отказаться от такого гарнира, это будет огромным стрессом для организма. Вы будете чувствовать себя голодным. Так что, вместо того, чтобы резко отказываться от тяжелых крахмалистых гарниров, лучше постепенно вытесняйте их из своего рациона. Так, смешивайте обычный рис с бурым, картофель - с овощами и так далее. Постепенно увеличивайте долю полезных ингредиентов.

Подправьте панировку

Кто не любит мясо или рыбу, обжаренную в хрустящей румяной панировке? Казалось бы, переход на здоровое питание должен подразумевать отказ от подобных блюд. Но это не так. Просто замените обычную хлебопекарскую муку цельнозерновой (или цельнозерновыми панировочными сухарями). Во вкусе практически не будет изменений. Зато такое блюдо станет гораздо легче и полезнее. Еще один здоровый и очень вкусный вариант панировки - это молотые орехи (миндаль или фисташки). Блюдо в такой панировке будет невероятно утонченным и изысканным.

Сделайте овощные салаты более аппетитными

Отказ от калорийных майонезных салатов с колбасой и крабовыми палочками кажется вам катастрофой? Но поверьте, что легкие овощные салаты могут оказаться не менее вкусными. Главное - это приготовить подходящую заправку. Выберите любимое масло, добавьте к нему ароматных трав и пикантных специй, морской соли, свежемолотого перца. Заправляйте салаты греческим йогуртом, бальзамическим уксусом, соевым соусом. А если вы никак не можете отказаться от майонеза, готовьте его самостоятельно.

Включите в рацион авокадо вместо масла

Специалисты уже давно ведут споры относительно вреда и пользы сливочного масла. Но большинство диетологов сходятся во мнении, что потребление этого продукта лучше минимизировать. Вместо того чтобы намазывать на грустящий тост сливочное масло или спред, нанесите на него пюре авокадо. Этот удивительный плод обладает необычным вкусом, приятной маслянистой текстурой и высокой питательной ценностью. Авокадо содержит более 20 питательных элементов.

Пейте правильные напитки

Диетологи связывают проблему набора веса среди населения с ростом популярности сладких газированных напитков. Они призывают отказаться от них в пользу чего-то более полезного. Чтобы получить сладкую ароматную газировку, достаточно разбавить натуральный сок минеральной водой. Такой напиток идеально утолит жажду, насытит организм витаминами и энергией, не причинит вреда фигуре. Также вы можете добавлять в воду кусочки свежих фруктов, ароматные травы и заменитель сахара.

Измените рецептуру блинчиков

Блинчики и оладьи - это идеальный вариант завтрака. И вообще, это одно из любимых отечественных блюд. Трудно отказаться от такого лакомства. Да и вовсе не обязательно это делать. Нужно просто немного подкорректировать рецептуру. Замените обычную муку цельнозерновой. Добавьте немного отрубей. Вместо сметаны и сгущенки используйте натуральный йогурт или легкие джемы на фруктозе.

Замените привычные десерты фруктами

Сладкоежек трудно убедить в том, что фрукты хоть сколько-нибудь подходят на традиционные десерты и могут их заменить. Но если проявить немного сноровки, можно обмануть вкусовые рецепторы. Вы когда-нибудь пробовали замороженные бананы? Ведь это то же самое мороженое! Из орехов и сухофруктов с добавлением меда или арахисового масла можно приготовить вкуснейшие домашние конфеты. Да и фруктовые салаты, заправленные йогуртом, вкуснее, чем вы можете подумать.

Правильно перекусывайте

Концепция правильного питания подразумевает несколько небольших, но довольно сытных приемов пищи. В идеале этого должно хватить. Но если вам захочется чем-то перекусить, не стоит отказывать себе в этом и морить себя голодом. Просто нужно выбирать правильный перекус. Вместо чипсов, пирожков, бутербродов и уличной еды выбирайте цельнозерновые хлебцы, орехи, сухофрукты, злаковые батончики.

Трансформируйте свою пиццу

Пицца - это одно из самых популярных блюд в мире. Трудно найти человека, который не любил бы ее. Переходя на здоровое питание, вы можете не отказываться от пиццы. Просто сделайте ее менее калорийной и более питательной. Начните с того, чтобы уменьшить порцию. Сделайте тесто в два раза тоньше, положите в два раза меньше начинки. Вместо колбасы используйте отварную курицу. Вместо жирного сыра используйте моцареллу. Кладите в начинку как можно больше овощей.