Улучшает работу сердца, предотвращает развития кариеса и еще несколько полезных свойств изюма

Изюм считался здоровой едой на протяжении веков, так как он содержит множество витаминов, клетчатки, минералов, антиоксидантов и умеренное количество сахара, чтобы удовлетворить сладкоежку, предлагая при этом немало пользы для здоровья.

Изюм производят из винограда без косточек, который собирают и затем высушивают на солнце. Будучи отличным источником энергии и питательных веществ, изюм является одним из лучших и наиболее доступных продуктов для здоровья, и он идеально подходит для людей всех возрастов.

Ниже вы найдете 10 полезных свойств изюма для организма.

1. Лечит от запора

Изюм содержит клетчатку, которая набухает при употреблении в пищу и поглощает природные жидкости, присутствующие в организме. Это добавляет объем к любой пище, проходящей через кишечный тракт, что в конечном итоге помогает избавить человек от запора.

2. Способствует увеличению веса

Изюм помогает людям набрать вес здоровым методом, так как он содержит много глюкозы и фруктозы. Этот сухофрукт является неотъемлемой частью диеты для бодибилдеров или спортсменов, которым необходим мощный заряд энергии. Также изюм будет полезен для тех, кто хочет набрать вес без накопления вредного холестерина.

3. Предотвращает болезни

Изюм содержит высокий уровень катехинов, которые помогают предотвратить болезни. Это полифенольные антиоксиданты, разрушающие любые свободные радикалы в организме, которые являются одной из основных причин многих заболеваний. Кроме того, содержание клетчатки в изюме способствует выведению желчи из организма, тем самым вымывая любые опасные токсины, которые могут вызвать ухудшение здоровья.

4. Уменьшает гипертонию

Исследования показали положительную связь между снижением артериальной гипертензии и потреблением изюма. Многие из питательных веществ, содержащихся в изюме, полезны, но эксперты считают, что именно высокий уровень калия помогает снизить гипертонию. Калий - это минерал, который помогает снизить напряжение кровеносных сосудов и снижает высокое кровяное давление.

5. Стоматологическая помощь

Олеаноловая кислота, относящаяся к фитохимическим веществам, присутствует в изюме в большом объеме. Доказано, что она играет важную роль в защите зубов от кариеса, ломкости и других заболеваний полости рта. Данная кислота помогает предотвратить рост Streptococcus mutans и Porphyromonas gingivalis, двух видов бактерий, которые способствую появлению кариеса. Как бы странно это ни звучало, при употреблении этих сухофруктов дайте им немного прилипнуть к зубам, поскольку это обеспечивает длительный контакт олеаноловой кислоты с эмалью.

Кроме того, изюм богат кальцием, который укрепляет и деминерализует зубную эмаль.

6. Здоровье сердца

Высокий уровень клетчатки, калия, фенольной кислоты, полифенолов, дубильных веществ и антиоксидантов, присутствующих в изюме, помогает сжигать холестерин и понижать кровяное давление, способствуя укреплению и здоровью сердца.

7. Контролирует диабет

В ряде исследований было выявлено, что изюм снижает постпрандиальную инсулиновую гликемию, что означает, что он может стабилизировать всплески или резкие скачки инсулина после еды, которые могут быть потенциально опасны для людей с диабетом. Сухофрукт также помогает регулировать выделение грелина и лептина - это гормоны, которые отвечают за послание сигналов мозгу, когда организм сыт или голоден.

Контролируя деятельность этих гормонов, люди, которые едят изюм, могут повысить свои шансы на поддержание здоровой диеты и предотвратить переедание.

8. Лечит анемию

Изюм содержит много железа, которое помогает при лечении анемии. Он содержит много витамина В, который необходим для обновления крови. Высокое содержание меди также помогает в выработке эритроцитов.

9. Здоровье глаз

Изюм содержит богатые антиоксидантами полифенольные фитонутриенты, которые отлично подходят для здоровья глаз. Они помогают защитить глаза от повреждения, вызванного свободными радикалами, в виде дегенерации желтого пятна, катаракты и возрастного ослабления зрения.

10. Уменьшает боль при артрите

Изюм является естественным источником антиоксидантов и полифенолов, которые обладают сильными противовоспалительными свойствами. Пропитанный джином золотой изюм - популярное домашнее средство, которое помогает снять хроническую и артритную боль. Неподтвержденные данные свидетельствуют о том, что у людей наблюдается улучшение между 1-8 неделями после употребления десяти ягод изюма ​​в течении каждого дня.