Приводит к слабоумию: названа опасность чрезмерного потребления соли
Высокое содержание соли в рационе питания негативно сказывается на здоровье человека, в том числе может спровоцировать развитие старческого слабоумия.
Соль способна вызвать нарушение в работе мозга. Как показали эксперименты на мышах, из-за большого содержания натрия в пище в мозге грызунов накапливался белок тау. В результате у животных проявлялись симптомы деменции, пишет EurekAlert!.
Отмечается, что норма соли в рационе мышей была превышена в 8–16 раз. Специалисты рекомендуют уменьшить потребление соли для профилактики деменции.
Читайте также:
Диетолог рассказала об опасности куриного бульона
Главный кардиолог Минздрава призвал россиян не «чистить» сосуды