Хе-хе!!! Да не хе-хе, а просто ХЕ, Хе из рыбы!!!

А то я забыла, что ли, что четверг. У меня по плану был другой рецепт, но вчера прочла, что есть попытки найти в моих архивах это самое ХЕ из рыбы. А это не очень легко. Чем искать, проще снова написать. Тем более.что блюдо готовится почти молниеносно. Напоминаю, что мой главный шеф -повар Илья Лазерсон, вот по его заветам и рецепт. Как не крути, но советуют все же готовить из морской рыбы, ну куда деваться, что есть в наличии из того население и готовит...