В 75% случаях употребляющие трас-жиры люди больше подвержены альцгеймеру, выяснили ученые

Люди с более высоким уровнем содержания транс-жиров (сложные жиры, в основном искусственно-ароматизированные масла) в крови больше других (в 50-75% случаях) подвержены к болезни Альцгеймера или слабоумию. Об этом сообщает издание Neurology.

К такому выводу пришел ученые из США.

Они изучили данные 1628 мужчин и женщин из Японии старше 60 лет, над которыми проводили наблюдения в течение 10 лет.

Эксперты хотели выяснить, какие факторы приводят к высокому кровяному давлению, диабету и болезни Альцгеймера.

Они обнаружили, что люди с самыми высокими уровнями транс-жиров на 52-74% более склонны к развитию деменции, чем пациенты с самыми низкими показателями.

Транс-жиры в основном содержатся в дешевой продукции, фаст-фудах, жареной еде. Также они присутствуют в сливках для кофе, пирожных, замороженной пицце, в маргарине, карамели и других продуктах.

НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:

- Нейросети помогли создать простой метод обнаружения патологий мозга - Паркинсон, Альцгеймер, рак: чем опасен избыток витаминов - Ученые назвали главные признаки Альцгеймера