Любители «тихой охоты» отправятся в грибные туры по Волгоградской области

Как сообщили в облкомприроды, в минувшие выходные прошел один из таких туров. На экскурсии посетители парка познакомились с самыми удивительными уголками природы Волго-Ахтубинской поймы. Во время прогулки был собран большой урожай грибов. 

– Чаще всего встречались так называемые подтопольники, или тополевая рядовка, – отметили в комитете. – Такие грибы растут в тополиных лесах, осинниках. Они очень вкусны при мариновании, солении. 

Специалисты природного парка поделились лучшими рецептами приготовления, рассказали как отличить съедобные грибы от несъедобных. Грибники, кроме рядовки, также нашли грузди и вешенки.

Сотрудники парка отметили, что этот год выдался очень урожайным на грибы. Сейчас стоит хорошая погода, поэтому еще можно успеть на экскурсии. Ближайшая состоится 26 октября. 

Марина Поляничко. Фото oblkompriroda.volgograd.ru