Ученые создали искусственное мясо с волокнистой структурой

Ученые из Гарвардского университета создали технологию выращивания искусственного мяса, которое похоже на натуральное не только вкусом, но и структурой. Произвели они его из мышечных клеток животных на пищевой желатиновой основе.